おいしい野菜を作るためには、まず土つくりから始めなければなりません。

　私たちは公園の落ち葉を拾い集め、それをいろいろな工程を踏み、堆肥にして土に施します。

　そうすることで、柔らかさを保ちつつ、適当な肥料分を含んだ土となり、野菜が作りやすくなります。

　そうして出来上がった土を使い、化学肥料や農薬を使用せずに野菜を育てています。

　お米も野菜作り同様、化学肥料や農薬は使用せず、アイガモ農法で自然のめぐみに任せた栽培をしています。

　アイガモは放し飼いにすることで、害虫を食べてくれたり、フンが稲の栄養分になったりします。

　かわいいアイガモがイキイキと泳いでいる姿は毒性の強い農薬が使われていない証でもあります。

　人と環境にやさしい、安心安全にこだわったおいしい野菜とお米を是非ひとくちいかがでしょうか？